- beurrée
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• 1585; de beurre♦ Vx ou région. Tartine de beurre.Synonymes :- bitture- cuite (populaire)beurréen. f. (Québec) Tranche de pain tartinée (de beurre ou d'une autre substance). Une beurrée de beurre. Une beurrée de cretons.⇒BEURRÉE, subst. fém.A.— Vieilli. Tartine de beurre. Une beurrée de pain bis :• ... le matin en prenant son chocolat, voyant la signature de Bergotte au bas d'un article dans le journal à peine entr'ouvert, il lui accordait dédaigneusement une audience écourtée, prononçait sa sentence, et s'octroyait le confortable plaisir de répéter entre chaque gorgée du breuvage bouillant : « Ce Bergotte est devenu illisible. Ce que cet animal-là peut être embêtant. C'est à se désabonner. Comme c'est emberlificoté! Quelle tartine! » Et il reprenait une beurrée.PROUST, À l'ombre des jeunes filles en fleurs, 1918, p. 771.Rem. On dit plus couramment tartine beurrée.B.— Arg. Saoulerie, beuverie. Prendre une beurrée. S'enivrer (cf. beurrer emploi pronom.).PRONONC. :[
].
STAT. — Fréq. abs. littér. :94.beurrée [bœʀe] n. f.ÉTYM. 1585; de beurre.❖———0 Je voudrais que vous l'eussiez vue les matins manger une beurrée longue comme d'ici à Pâques.Mme de Sévigné, 242.———❖
Encyclopédie Universelle. 2012.